Herfstig recept deze week in ‘Koken met PEN’

21 september 202021 september 2020 Redactie

Deze week maakt onze ‘kookgek’ Eric Dekker wel een heel erg lekker herfstig gerecht met spruitjes en tamme kastanjes. Lekker met rijst. Officieel gaat de herfst in op 21 september. Het weer stoort zich niet aan deze datum en tot laat in de herfst kan het nog zomers zijn, kijk nu maar naar buiten. Zelfs in oktober zijn de laatste... Lees meer

Zo eet je thuis de lekkerste Valenciaanse paella

20 mei 202020 mei 2020 Redactie

Wie een liefhebber is van de Spaanse keuken, kan alle kanten uit. Nu focussen veel mensen zich vaak op typische gerechten uit Barcelona of Madrid, maar dat kan anders. We gaan dit keer voor Valencia en dat gaat verder dan louter ‘iets met sinaasappels’. En tja, nu we vanwege de Coronacrisis niet naar Spanje kunnen, halen we Valencia maar naar... Lees meer

Thuisafgehaald wordt Thuisgekookt

30 januari 202030 januari 2020 Redactie

Na 537.380 gedeelde maaltijden in 7 jaar tijd slaat Thuisafgehaald een nieuwe weg in. Thuisafgehaald heet sinds begin januari dit jaar: ‘Thuisgekookt.’ ‘Een naam die zowel het halen als brengen van maaltijden omvat én waardoor iedereen zich aangesproken voelt. Of je nu thuiskok bent, afhaler van losse maaltijden of van een abonnement waarbij een thuiskok 1x per week een versgekookte... Lees meer

Kookboek met onvergetelijke recepten on-line voor en door Nieuwegeiners

15 januari 202015 januari 2020 Redactie

Begin deze week is op buurtplein Doorslag zelf een digitaal kookboek met daarin de beste recepten uit het kookrepertoir van Nieuwegeiners on-line gezet. Een kookboek voor en door inwoners gemaakt. Het idee om de recepten ‘om nooit te vergeten’ in een kookboek te bundelen tot waardevolle herinneringen kwam van Samen Dementievriendelijk. In het kookboek staan meer dan 20 recepten ieder... Lees meer

‘Wereldkeuken voor volwassenen’ in Dorpshuis Vreeswijk

18 oktober 201918 oktober 2019 Redactie

Vrijdag 8 november aanstaande start Dorpshuis Vreeswijk weer met de ‘Wereldkeuken.’ Al geruime tijd konden jongeren kennis maken met diverse gerechten uit de wereld, nu is het ook voor volwassenen vanaf 16 jaar mogelijk om gerechten te maken uit verre landen. De eerste keer kunnen deelnemers kennis met gerechten uit Colombia, Syrië, Koerdistan en Indonesië. ‘Wereldkeuken voor volwassenen’ is een... Lees meer

‘Geluksstamppotbuffet’ met haast 100 gasten bij de ‘Mannen met Pannen’

26 september 201926 september 2019 Redactie

De wekelijkse woensdag maaltijd van de ‘Mannen met Pannen’ stond deze week in het teken van de ‘Geluksweek’. Op Buurtplein Batau aan de Dukatenburg 1 in Batau Noord werd afgelopen woensdag 25 september een buffet met twee soorten stamppot met alles erop en eraan vers gekookt. Het hele Buurtplein was als restaurant ingericht. Bij de ‘Mannen met Pannen’ in Batau... Lees meer

Doe mee met de prijsvraag en maak kans op een heerlijke ‘Buren Pot’

21 september 201921 september 2019 Redactie

Met grote regelmaat geven wij prijzen weg op De Digitale Stad Nieuwegein. Ook nu kunt u weer meedoen. Deze keer geven wij iets weg wat de hoofdredacteur van De Digitale Stad Nieuwegein en Maestro Cees van Suylekom zelf maken. Dit in het kader van de ‘Kook voor je Buur 10Daagse.’ Want zij nemen hieraan deel, en wel op 2 oktober... Lees meer

Nieuwegein Focusgemeente tijdens de ‘Kook voor je Buur 10Daagse’

13 augustus 201913 augustus 2019 Redactie

Stichting Thuisafgehaald roept alle Nederlanders op om tussen 27 september en 6 oktober één of meerdere keren voor de buren te koken, zodat iedereen in Nederland kan genieten van een lekkere, verse en met liefde bereide maaltijd en fijn sociaal contact met zijn/haar buren. Ga jij de uitdaging aan en kook jij ook voor je buren? Of haal je liever... Lees meer

AHN Kookworkshop: ‘Creatief koken met een beperkt budget’

3 juni 20193 juni 2019 Redactie

Op zaterdag 15 juni aanstaande houdt de Algemene Hulpdienst Nieuwegein (AHN) een kookworkshop ‘Creatief koken met een beperkt budget.’ De workshop is van 10.00 uur tot 12.30 uur en wordt gehouden in de recreatieruimte van de Boogh aan de Oortjesburg 2 in Batau Noord. Aansluitend van de kookworkshop is een gezamenlijke lunch. Tijdens de kookworkshop gaan de deelnemers onder begeleiding... Lees meer

Lily Lie uit Fokkesteeg maakt deze week Gado Gado in: ‘Koken met PEN’

15 mei 201915 mei 2019 Redactie

Al 20 jaar woont de van oorsprong Indonesische Lily Lie in Fokkesteeg. Zij groeide op in Jakarta met haar vier broers en zussen. De oversteek naar Europa maakte ze toen ze trouwde met een Nederlander van half Indonesische afkomst. Gelukkig had ze in Indonesië Nederlandse les gehad en kon ze, eenmaal in Nederland, aan de slag als schoonheidsspecialiste. Toch bleef... Lees meer

Onze adverteerders maken pen.nl mogelijk

Koken met PEN: ‘Schotse eieren, stevig, simpel en verrassend lekker’

Koken met PEN: ‘Zuurkool-burgers met kleine veldkers’

De enige wereldreis die eindigt met afwas vindt plaats in Vreeswijk

Koken met PEN: ‘Kabeljauw in een aardappeljasje’

Categorie: Koken met PEN