Katern

‘Wereldkeuken voor volwassenen’ in Dorpshuis Vreeswijk

‘Wereldkeuken voor volwassenen’ in Dorpshuis Vreeswijk
Vrijdag 8 november aanstaande start Dorpshuis Vreeswijk weer met de ‘Wereldkeuken.’ Al geruime tijd konden jongeren kennis maken met diverse gerechten uit de wereld, nu is het ook voor volwassenen vanaf 16 jaar mogelijk om gerechten te maken uit verre landen. De eerste keer kunnen deelnemers kennis met gerechten uit Colombia, Syrië, Koerdistan en Indonesië. ‘Wereldkeuken voor volwassenen’ is een... Lees meer

Koken met PEN: ‘Italiaanse stamppot’

Koken met PEN: ‘Italiaanse stamppot’
De winter komt er aan, dus weer tijd voor een heerlijke stamppot. En niet zomaar een stamppot recept maar een Italiaanse stamppot met onder andere zongedroogde tomaatjes uit olie. Eric, onze kookgek: ‘Super lekker en zeker het proberen waard!’ Italiaanse stamppot Voor 2 personen, twee dagen ervan eten nodig: 1 kilo aardappelen 1 grote broccoli 2 uien 4 knoflook tenen... Lees meer

Koken met PEN: ‘Mosselen met tomaat en gerookte paprika’

Koken met PEN: ‘Mosselen met tomaat en gerookte paprika’
Heerlijk, verse mosselen. Wij kunnen er geen genoeg van krijgen hier op de redactie. Wist je dat mosselen worden gekweekt uit mosselzaad? De kweek duurt zo’n twee jaar, waarna de mosselen worden verwijderd van de draden waaraan ze vastgroeien en klaar worden gemaakt voor de verkoop. Het mosselseizoen loopt van juli tot april, een lange periode. Deze week maakt onze... Lees meer

‘Geluksstamppotbuffet’ met haast 100 gasten bij de ‘Mannen met Pannen’

‘Geluksstamppotbuffet’ met haast 100 gasten bij de ‘Mannen met Pannen’
De wekelijkse woensdag maaltijd van de ‘Mannen met Pannen’ stond deze week in het teken van de ‘Geluksweek’. Op Buurtplein Batau aan de Dukatenburg 1 in Batau Noord werd afgelopen woensdag 25 september een buffet met twee soorten stamppot met alles erop en eraan vers gekookt. Het hele Buurtplein was als restaurant ingericht. Bij de ‘Mannen met Pannen’ in Batau... Lees meer

Herfstig recept deze week in ‘Koken met PEN’

Herfstig recept deze week in ‘Koken met PEN’
Deze week maakt onze ‘kookgek’ Eric Dekker wel een heel erg lekker herfstig gerecht met spruitjes en tamme kastanjes. Lekker met rijst. Voor 2 personen nodig: 200 gram tamme kastanjes 150 gram ongezouten cashewnoten 200 gram spruiten 250 gram kikkererwten 200 gram spekjes 1 eetlepel ras el hangt weinig vers gemalen zwarte peper plantaardige olie 1 Spaanse peper 3 teentjes... Lees meer

Doe mee met de prijsvraag en maak kans op een heerlijke ‘Buren Pot’

Doe mee met de prijsvraag en maak kans op een heerlijke ‘Buren Pot’
Met grote regelmaat geven wij prijzen weg op De Digitale Stad Nieuwegein. Ook nu kunt u weer meedoen. Deze keer geven wij iets weg wat de hoofdredacteur van De Digitale Stad Nieuwegein en Maestro Cees van Suylekom zelf maken. Dit in het kader van de ‘Kook voor je Buur 10Daagse.’ Want zij nemen hieraan deel, en wel op 2 oktober... Lees meer

Nieuwegein Focusgemeente tijdens de ‘Kook voor je Buur 10Daagse’

Nieuwegein Focusgemeente tijdens de ‘Kook voor je Buur 10Daagse’
Stichting Thuisafgehaald roept alle Nederlanders op om tussen 27 september en 6 oktober één of meerdere keren voor de buren te koken, zodat iedereen in Nederland kan genieten van een lekkere, verse en met liefde bereide maaltijd en fijn sociaal contact met zijn/haar buren. Ga jij de uitdaging aan en kook jij ook voor je buren? Of haal je liever... Lees meer

Koken met PEN: ‘Saltimbocca van varkensvlees’

Koken met PEN: ‘Saltimbocca van varkensvlees’
Een beproefd Italiaans gerecht, normaal gesproken gemaakt van kalfsvlees, maar deze variant heeft de voorkeur van onze kok Eric Dekker. Voor 2 personen 2 grote ongepaneerde varkens schnitzels Handvol bladjes salie 150 gram parmaham in plakjes Teentje knoflook Eetlepel limoensap 1 sjalotje in stukjes Zwarte peper Scheutje witte wijn Paar sate prikkers of rolladetouw 100 gram parmesan grof geraspt Klontje... Lees meer
Onze adverteerders maken pen.nl mogelijk Kringloop+Plaza+200x60 Paul+Jansen+200x60 Moenmakelaars+200x60+alle+pagina%27s Merwestein De+strip+van+Kim+Houtzager+200x60 Koster+Schoenmode Galecop+Golf+120x90 Adverteren