Koken met PEN Archieven - De Digitale Stad Nieuwegein

Koken met PEN: ‘Zomerse Oosterse salade met tonijn’

12 juli 201811 juli 2018 Martin Reijmerink

Deze week maakt onze ‘kookgek’ Eric Dekker voor de rubriek ‘Koken met PEN’ een zomerse Oosterse salade met tonijn. Eric: ‘Inmiddels is het al regelmatig zomer deze lente, ik ben niet heel erg van salades maar deze was erg lekker en makkelijk te maken. Voor een flinke maaltijdsalade voor twee personen gebruikte ik:’ 230 gram verse tonijn steak van de visboer 1... Lees meer

100% Cees. Deze week maakt Maestro Cees van Suylekom: ‘Gekonfijte tamme eendenbouten’

27 mei 201827 mei 2018 Martin Reijmerink

Als lezer van De Digitale Stad Nieuwegein (www.pen.nl) weet u dat we ook veel affiniteit hebben met eten. Al jaren maakt onze ‘Kookgek’ Eric Dekker wekelijks een heerlijk recept voor u in de rubriek: ‘Koken met PEN.’ Culinair Maestro Cees van Suylekom geeft frequent tips en tricks over hoe je iets kunt bereiden, maar dan visueel, gefilmd door onze redactie... Lees meer

100% Cees. Deze week maakt Maestro Cees van Suylekom varkenskoontjes

28 april 201829 april 2018 Martin Reijmerink

Koken met PEN: ‘Lekker eten kan erg simpel’ aldus onze ‘kookgek’ Eric Dekker

12 april 201811 april 2018 Martin Reijmerink

Deze week laat onze ‘kookgek’ Eric Dekker zien, voor de rubriek ‘Koken met PEN’, dat lekker eten maken simpel kan zijn. Vandaag maakte hij: ‘Soep’ gezond en lekker! Nodig voor een grote pan soep: 2 kilo pomodori tomaten of pruim tomaten 2 flinke uien 5 rode paprika’s 2 teentjes knoflook Olie 2 theelepels geplette zwarte peperkorrels 150 ml kookroom 200... Lees meer

100% Cees. Deze week maakt Maestro Cees van Suylekom waterkerssoep

23 maart 201824 maart 2018 Martin Reijmerink

Koken met PEN: ‘Tortilla met spinazie, gehakt en nog meer’

8 maart 2018 Martin Reijmerink

Deze week maakt onze kookgek Eric Dekker, voor de rubriek ‘Koken met PEN’ een heerlijke tortilla. Tortilla is omelet in het Spaans en kun je op allerlei manier maken. Eric maakte onderstaand recept. Nodig voor 4 personen: 5 grote aardappelen 1 flinke ui 2 teentjes knoflook 2 zakken spinazie 1 venkel 300 gram geraspte kaas 1 pakje boursin 6 eieren... Lees meer

100% Cees. Deze week heerlijke kippendijen

2 maart 20182 maart 2018 Martin Reijmerink

Koken met PEN: ‘Gepaneerde kip schnitzels’

16 februari 2018 Martin Reijmerink

Deze week maakt onze ‘kookgek’ Eric Dekker een heerlijk gepaneerde kip schnitzels. Nodig voor twee personen: 2 flinke scharrel kipfilets 2 eieren Bloem Panko Verse oregano, handvol 2 ingemaakte jalapeno pepers Olie Zout De kipfilet tussen huishoudfolie leggen en plat slaan met een keuken hamer, echte hamer kan uiteraard ook. Een paar minuten flink slaan zodat de kip heerlijk mals... Lees meer

100% Cees. Deze week maakt Cees een makkelijke zalmpasta

13 februari 201816 februari 2018 Martin Reijmerink

Als lezer van De Digitale Stad Nieuwegein (www.pen.nl) weet u dat we ook veel affiniteit hebben met eten. Al jaren maakt onze ‘Kookgek’ Eric Dekker wekelijks een heerlijk recept voor u in de rubriek: ‘Koken met PEN.’ Culinair Maestro Cees van Suylekom zal vanaf nu frequent tips en tricks geven over hoe je iets kunt bereiden, maar dan visueel, gefilmd... Lees meer

100% Cees. Deze week maakt Cees oma’s stamppot in museum ‘Van vroeger en Toen’

12 januari 201812 januari 2018 Martin Reijmerink

Als lezer van De Digitale Stad Nieuwegein (www.pen.nl) weet u dat we ook veel affiniteit hebben met eten. Al jaren maakt onze ‘Kookgek’ Eric Dekker wekelijks een heerlijk recept voor u in de rubriek: ‘Koken met PEN.’ Culinair Maestro Cees van Suylekom zal vanaf nu frequent tips en tricks geven over hoe je iets kunt bereiden, maar dan visueel, gefilmd... Lees meer

Onze adverteerders maken pen.nl mogelijk