Koken met PEN: ‘Kip marsala’
Deze week maakt onze ‘kookgek’ Eric Dekker een echt klassiek gerecht, makkelijk en ontzettend lekker: kip marsala. Voor 3 personen nodig: 3 kipfilets 500 gram kastanjechampignons 300 ml marsala wijn 2 sjalotjes 3 teentjes knoflook 100 gram geraspte parmesaanse kaas 1 eetlepel verse peterselie 1 eetlepel verse bladselderij Bloem Roomboter Zwarte peper Zeezout De kipfilets tussen wat folie leggen en...
Lees meer