Frambozenazijn
Een zachte, geurige azijn die zeer geschikt is voor het gebruik in vinaigrettes, rauwkostsalades en sauzen voor bijvoorbeeld over de vis, maar ook voor het aromatiseren van fruit. Alleen al om deze aromatische frambozenazijn te kunnen maken zou je frambozen in je tuin planten. Nodig: 100 gr frambozen ca. ½ liter witte wijnazijn of appelazijn Extra: een weckpot van ruim...
Lees meer