Koken met PEN: ‘Surinaams broodje kip kerrie’
Zin in iets warms, kruidigs en toch fris? Deze week maken we in de rubriek ‘Koken met PEN’ een Surinaams broodje kip kerrie met zoetzure komkommer. Een broodje dat je makkelijk thuis maakt, maar dat wel meteen smaakt alsof je jezelf even goed verwent. De kip wordt gestoofd met masala, ui, knoflook en eventueel een Madame Jeanette voor de liefhebbers...
Lees meer