‘Sociaal Restaurant’ succesvol verlopen

Afgelopen woensdagavond vond er in Buurtcentrum Vreeswijk een intercultureel “sociaal restaurant” plaats. Kok Mohammed Sheikh verzorgde samen met een groep vrijwilligers een Marokkaans buffet. Er waren diverse salades, omeletten, gebraden kip, sauzen, olijven en originele Marokkaanse broden. Aan twee lange tafels werd aangezeten. Mensen uit allerlei landen zaten samen met geboren Nederlanders.
Voor aanvang gaf Mohammed Sheikh een kleine lezing over het begrip “Halal.” Dit begrip staat de laatste tijd nogal in het nieuws. Halal slachten betekent volgens Mohammed dat het vee op traditionele wijze, met een scherp mes, wordt geslacht. Hierdoor ontstaat er geen shock bij het dier en stolt het bloed niet. Na slachting hangt men het dier op en laat men al het bloed eruit lopen. Bloed van dieren is volgens de Halal gedachte niet hygienisch, aangezien dierenbloed als een bron van bacterien wordt gezien. Volgens Mohammed heerst er aantoonbaar minder kanker in Islamitsche landen dan in het westen.De avond met meer dan 35 bezoekers was bedoeld om meer begrip te krijgen van andere gewoontes dan de Nederlandse. De bedoeling is om dit soort avonden in 2011 regelmatig te herhalen. Voor 4 euro, dat is kostprijs, wordt dan een maaltijd gekookt en opgediend. Na de maaltijd werd aan de hand van een eenvoudig kaartenspel een tafeldialoog gevoerd. In kleine groepen ging men in gesprek.Na afloop kwam de gehele groep tot de overtuiging dat er meer overeenkomsten dan verschillen zijn tussen de culturen. De avond werd georganiseerd door vrijwilligers van het Sociale Netwerk FULL COLOUR van SWN. Dit digitale netwerk heeft 450 volgers, zowel professionals van instellingen als individuele personen. Via het netwerk wordt men gedurende het hele jaar op de hoogte gehouden van allerlei interculturele activiteiten in en om Nieuwegein. Ook kunnen er hulpvragen of oproepen worden gedaan.Begin volgend jaar is er een volgend sociaal restaurant en wordt er op 27 februari een uitstapje naar Fulco Theater IJsselstein gerealiseerd. Wie lid wil worden van het netwerk FULL COLOUR kan zich aanmelden via info@welzijnnieuwegein.nl of bellen naar SWN, Lenie Winter 06-43368432.