Hollandse couscous met pittige gehaktballetjes

Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga: ‘Hollandse couscous met pittige (vega) gehaktbaletjes.’Olga: ‘Het Noord-Afrikaanse gerecht Couscous wordt traditioneel gemaakt met onder andere kikkererwten en schapenvlees. In deze Hollandse variëteit gaan doperwtjes en vegetarische gehaktballetjes, de vleeseters onder ons kunnen de vega-balletjes vervangen door balletjes van rundergehakt. Hoe je het ook bereidt, het blijft een erg smakelijke gerecht.’Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke Hollandse couscous met pittge gehaktballetjes maakt. Klik hier voor een overzicht van de recepten van de afgelopen tijd.