Warme Pruimentaart

Olga maakt deze week een heerlijke pruimentaart welke makkelijk te maken is en ook nog eens vlug klaar. Handig als je snel een toetje of iets bij de koffie moet hebben. In plaats van pruimen kun je ook andere vruchten gebruiken, net wat je in huis hebt. De structuur houdt het midden tussen cake en eierkoek.Dit is het recept van deze week in Koken met PEN. Je hoeft niet superhandig te zijn om het te maken, en je hoeft er ook niet zoveel tijd voor te hebben. Geen tijd om de ingrdienten te halen? Klik dan hier! Lees verder

Wentelteefjes met kersen

De kersenoogst is in volle gang. De stalletjes met verse kersen staan dan ook weer langs de weg. Kersen over en toevallig ook nog wat boterhammen? Maak er lekker ouderwets wentelteefjes van. Met de verse kersen en de bessensapsaus wordt het een fris nagerecht. De geroosterde kokos maakt het af.Dit is het recept van deze week in Koken met PEN. Je hoeft niet superhandig te zijn om het te maken, en je hoeft er ook niet zoveel tijd voor te hebben. Geen tijd om de ingrdienten te halen? Klik dan hier! Lees verder

Lemoncurdbread

Deze fris smakende broodtaart kun je eten bij lunch of broodmaaltijd, als onderdeel van een English high tea of buffet, of gewoon bij de thee of koffie. Je breekt simpelweg een rolletje van de taart.Dit is het recept van deze week in Koken met PEN. Je hoeft niet superhandig te zijn om het te maken, maar je moet er wel wat tijd voor hebben. Het resultaat is heel bijzonder en door de combinatie van appel en citroen heel fris. Geen tijd om de ingrdienten te halen? Klik dan hier! Lees verder