Vraagt u zich wel eens af wat dat nu weer voor een wilde plant of onkruid is, in de tuin of de berm of ergens tussen het gras in het park in Nieuwegein? Of wat dat voor een paddenstoel is? Of wat daar nu weer kruipt of vliegt, soms zelfs in huis? De Nieuwegeinse natuurliefhebber Udo Tenge beschrijft iedere week een plantje, zwammetje of beestje dat u ergens kunt tegenkomen. Ook heeft hij een eigen website.
Udo: ‘In mijn puberteit was er sprake van een baby boom in Nederland. Die boom zou tot overbevolking leiden en dat vond ik even onbegrijpelijk als het feit, dat er zulke bomen zouden bestaan. Inmiddels zijn we bijna zeventig jaar verder en nou weer zoiets: de spinazieboom (boomspinazie).‘
Udo: ‘Van spinazie weten we meestal wel dat die gekweekt wordt op akkers. Zodra de plantjes ± 25 cm hoog zijn worden ze geoogst en gaan naar de Super. De spinazieboom (boomspinazie)is echter een “wilde” plant die kan opschieten tot meer dan 2 m. De blaadjes moeten geplukt worden om als groente te dienen.’
