Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga een heerlijke klassieker: ‘Ratatouille.’
Olga: ‘Een klassieker; Ratatouille. Een heerlijke groentestoofpot uit de Provence, die je echt een keer gegeten moét hebben. Eet deze gezonde, smaakvolle en magere groenteboost vega, of met een stukje (scharrel)kip of (verantwoorde) vis. Smaakt zowel warm als koud heerlijk.’
Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke ‘Ratatouille’ zelf kunt maken. Een waar kleurenpalet op je bord of in een kommetje.
